Les livres anciens reliés de cuir, l’escalier en colimaçon et le vénérable plafond à caissons de l’ancienne bibliothèque des étudiants de la Fondation Thiers sont toujours là, l’atmosphère feutrée typiquement British aussi. Mais il flotte dans l’air une subtile modernité.
Laura Gonzalez a conservé les éléments emblématiques du décor, boiseries, velours cosy et cuirs patinés, tout en leur apportant une bonne dose de douceur. Le grand bar se détache sur un fond de verdure omniprésente et les imprimés se mélangent avec grâce, des épais tapis à motifs iraniens aux cachemires indiens. Le cadre idéal pour un déjeuner rapide ou pour déguster un cocktail né de l'imagination de nos équipes et shaké à la perfection par les maestros de la mixologie du Saint James.
Aux beaux jours, le bar extérieur installé sous la majestueuse pergola prend vie et les cocktails sont servis dans les jardins.
Chaque week-end, de 15h30 à 17h30, nous vous invitons à apprécier un Tea Time d’exception, imaginé par notre Cheffe Pâtissière Coline Doussin. Ce moment gourmand, propose une sélection raffinée de créations sucrées et salées, accompagnées d’un chocolat chaud maison à la vanille. Découvrez des classiques revisités avec originalité et élégance : un Club Sandwich mimosa & caviar, accompagné d'un sorbet citrons jaunes de Nice, d’un vacherin mélisse et fruits noirs, un entremets figue et feuilles de figuier, un Saint-Honoré croustillant à la vanille de Madagascar, grillé et caramélisé, une viennoiserie noix de pécan à partager ou encore un cookie glacé au chocolat.
Un instant de douceur à savourer au Bar-Bibliothèque, sur réservation au +33 (0)1 44 05 81 88 ou bellefeuille@saint-james-paris.com
Découvrez les créations du Saint James Paris!
"Fraise" : Un cocktail rafraîchissant avec du caractère, mêlant la douceur de la fraise à l'anisé de l'estragon.
"Rose" : Un vent frais & floral sur des notes de rhubarbes & de rose accompagné d'un léger pétillant.
"Figue" : Un cocktail raffiné qui unit la douceur veloutée de la figue à la fraîcheur des feuilles de citronnier et la délicatesse florale du jasmin.
Tous les jours de 8h30 à minuit pour les membres et résidents.
Ouvert au public chaque jour de 19h à minuit - dernière commande à 23h30 - pas de réservation possible.
