Actualités, L'écho des Concierges

A découvrir à Paris en Septembre

Expositions

Jusqu’au 8 janvier, la Fondation Cartier présente le Grand Orchestre des Animaux : dans l’univers sonore  des animaux, capturé par le célèbre musicien  Bernie Krause, le visiteur observe les représentations visuelles du monde animal de nombreux artistes, le tout dans une scénographie reproduisant métaphoriquement la configuration d’un orchestre symphonique. Une expérience ludique et originale.

Le Musée du Quai Branly met à l’honneur celui qui fut à son origine, avec Jacques Chirac ou le dialogue des cultures. Le parcours s’articule autour de 200 œuvres rapprochant l’histoire politique et culturelle française des choix professionnels et personnels de l’ancien Président de la République. Ou comment sa passion pour l’Asie et les arts précolombiens a joué un rôle majeur dans la reconnaissance des cultures du monde. Jusqu’au 9 octobre.

 

 

Danse

Trois affiches majeures  à Paris ce mois-ci !

 

Restaurants

La Cantine du Faubourg est remplacée par Juvia. Le chef Guillaume Delage, formé auprès de Bras, Anton et Gagnaire, propose une cuisine classique revisitée en piochant dans les saveurs du monde : en entrée terrines maison, ceviche, huitres…En plat, entrecôte, tartare, burger, boulettes d’agneau, encornets… En dessert, les classiques tiramisu, riz au lait, profiteroles… C’est simple et délicieux. Bar à cocktails avec DJ et tapas. Formules le midi à  29 ou 38 Euro. A la carte, compter 60 à 80 Euro. Ouvert tous les jours. 105 rue du Faubourg Saint Honoré, 8ème.

De l’autre côté des Champs Elysées, voici un nouveau bistro contemporain spécialisé dans la viande : le Bistro de l’Arc. Au menu : quasi de veau, volaille rôtie, gnocchis de homard ou à partager, des pièces viande de 1kg (Montbéliard ou Simmental de Bavière).  En dessert, crème brulée, panna cotta, baba au rhum… C’est très bien réalisé. Compter 50 à 60 Euro. Ouvert tous les jours dès 7h. 11 avenue de la Grande Armée, 16ème.

 

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