Ca s’est passé ici

Une Saint Valentin romantique et gourmande

Une nuit de rêve dans l’unique château-hôtel de la capitale, un dîner gastronomique signé par notre nouveau Chef Jean-Luc Rocha (Meilleur Ouvrier de France et 2 étoiles Michelin au Château Cordeillan-Bages)… Qu’imaginer de mieux pour une Saint Valentin inoubliable ?

 

Réservez notre offre spéciale en chambre Supérieure et bénéficiez d’un accueil romantique avec Champagne et pétales de roses, d’un surclassement garanti et du petit-déjeuner offert.
490 Euro par nuit, selon disponibilités du 12 au 17 février 2017 inclus.
Réservez ici ou en nous contactant directement par téléphone au 01 44 05 81 81 ou par email à [email protected]

 

Côté restaurant, émerveillez vos papilles avec un menu d’exception, que vous dégusterez au son d’un récital unique interprété une soprano, une pianiste et un ténor.

Brouillade d’œufs à la truffe noire

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Cannelloni de crabes en habit vert, fine gelée de crustacés

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Filet de turbot cuit lentement, millefeuille de pommes de terre safranées, émulsion coquillages

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Suprêmes et cuisses de caille fermière en deux cuissons, mijotée de légumes d’hiver

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Nougat de chèvre frais, confit de piquillos et petites salades

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Ananas poché, mousse légère coco, sorbet ananas tagète

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Café et mignardises

 

180 Euro par personne hors boissons.
Accord mets-vins par notre sommelière Elise Esnouf à 85 Euro par personne.
Réservations par téléphone au 01 44 05 81 88 ou par email à [email protected]

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